老乡鸡打造“松弛感”餐厅,消费者:一个“很有家的感觉”的中式快餐品牌
2024-03-17 【 字体:大 中 小 】
近年来,面对生活节奏更快的年轻人,追求“松弛感”的穿搭在时尚圈迅速流行起来。而这一股风更是吹到了餐饮业。各行各业的内卷现象越发严重,年轻人自嘲“脆皮”并掀起了养生热潮,这也影响了他们对待餐饮市场的态度。
在不断变化的市场中,商家们必须紧跟时代的潮流,做出相应的改变。在满足年轻人对“松弛感”的追求的快餐行业中,老乡鸡这家品牌以其独特之处脱颖而出,并取得了令人瞩目的成绩。近日,老乡鸡荣获了三项殊荣,包括被评为《全国中式连锁快餐行业第一品牌》,以及在2022年及2023上半年连续两年荣登《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续三年销量第一》的榜首位置。
这些荣誉的背后,是老乡鸡持续不断地努力和创新。他们深入洞察年轻人对于餐饮体验的需求,通过装修风格、菜品选择、用餐环境等方面的改进,为顾客提供了一个能够放松身心、享受美味的场所。同时,老乡鸡还注重细节和顾客体验,从餐具的设计到取餐方式的改进,都体现了对顾客需求的关注和满足。
老乡鸡经历了几次品牌迭代,焕发出全新的装修风格,给人一种与众不同的感觉。新一代的老乡鸡店铺采用了大量原木材质,并结合精心设计的空间格局,展现出年轻、时尚和高档的氛围。从门头的鲜明对比中薄荷绿色和标志性的绿色logo,到店内采用的新字体和新色调,都彰显着青春活力。进入店内,顾客们立刻感受到清新脱俗的气息,高端大气的氛围让人倍感身份与品位,而新中式的装修风格成为主要特色。
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新一代的老乡鸡店保留了开放式厨房的理念,但在烹饪方式方面进行了升级改良。他们融合了传统中餐的经典炒、炸、炖、煎、烧等烹饪方式,提供给顾客更多的选择。菜品种类也增加了一倍以上,超过40种可供选择。此外,在取餐方式上,流行的托盘加滑轨自选式已经取代了单点式,更加方便顾客的用餐体验。
在傍晚时分,顾客络绎不绝地涌入老乡鸡新一代店就餐。作为记者,我也加入了人流中排队,亲身体验了在这里用餐的感受。首先要提到的是全新的瓷质餐具,老乡鸡新一代店使用了这种贴心设计,防烫功能和圆润易取的特点让人感到温暖。而薄荷绿色的颜色给人带来平静柔和的视觉效果,让我们在用餐时拥有愉悦的心情。
总经理束小龙表示:“老乡鸡不仅仅是一家餐厅,我更希望将它打造成我们自己家的厨房,让顾客在这里感受到温暖和亲切。”他的愿景使得老乡鸡成为一个与众不同的快餐品牌,为顾客们提供温馨舒适的用餐环境,并通过精心设计的装修风格展示了品牌的独特魅力。
随着社会节奏的加快和生活压力的增大,人们追求简单、便捷、美味的用餐方式。老乡鸡成为年轻人追求松弛感的理想选择,为他们提供了一个慢下来、放松身心的空间。不仅仅是满足顾客的口腹之欲,老乡鸡更希望成为每个顾客心中“有家的感觉”的餐厅,给予他们温暖和舒适的用餐体验。
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